O vinho é uma bebida feita com o suco fermentado de uvas, e poderá vir em inúmeras variedades. As uvas pertencem ao gênero Vitis, das quais a espécie mais comum é a vitis Vinifera, a uva européia. Algumas espécies de uvas, como V. labrusca, assim como são consideradas vinhos. Há bem como vinhos feitos de outras frutas, incluindo Peach e BlackBerry. Entretanto, o vinho é mais comumente associado a uvas, se bem que algumas frutas assim como possam ser fermentadas. Eu quase imediatamente tinha me esquecido, pra compartilhar este artigo com você eu me inspirei por este site boisduduc.com, por lá você pode achar mais informações relevantes a este artigo.
Benefícios pra saúde de ingerir vinho
Existem muitos proveitos de beber vinho, e o consumo moderado dessa bebida podes socorrer a cortar o estresse. Os benefícios não são só cosméticos, contudo. Os bebedores pesados tendem a ter pele desidratada e mais fugas de acne do que não-bebedores. Também, o consumo pesado de álcool tem sido afiliado à cardiomiopatia, uma circunstância pela qual o coração não bombeia o sangue com competência. O consumo exagerado de álcool bem como poderá conduzir ao ganho de peso, danos aos órgãos e danos cerebrais. Ademais, a ingestão excessiva de álcool poderá enfraquecer o sistema imunológico e acrescentar o risco de câncer. Ademais, a produção de vinho está associada a contaminantes carcinogênicos.
Os pesquisadores vincularam o consumo moderado de vinho a um risco reduzido de doenças cardíacas coronárias. Ademais, o vinho tinto contém altas concentrações de antioxidantes chamados polifenóis. Acredita -se que os polifenóis reduzam a inflamação nos vasos sanguíneos e reduzem o risco de coagulação do sangue. Em um estudo de 2010, os pesquisadores constataram que o consumo moderado de vinho reduziu o traço de morte em 30 % ou mais. Também, o vinho tem sido membro a uma redução no risco de câncer de próstata e cólon.
A geografia é fundamental para a geração de vinho
A ligação entre geografia e geração de vinho está bem estabelecida, e há muito escrito sobre o assunto durante os anos. Os geógrafos gregos e romanos escreveram extensivamente a respeito de vinho e uva. A despeito de estes textos iniciais não tenham sobrevivido, o serviço de geógrafos mais modernos estabeleceu um estilo diferenciado para a escrita do vinho. No início do século XX, os geógrafos começaram a pôr viticultura no coração de algumas paisagens européias. Essa tendência continuou até hoje, com geógrafos profissionais começando a pesquisar o tópico.
O clima é outro componente -chave pela elaboração de vinho. As uvas crescem melhor em climas entre 30 e 50 graus de latitude. A despeito de algumas vezes cresçam fora deste intervalo, eles são usados apenas pra pequenas quantidades. Não obstante, a excelente geografia para a geração de uvas premium normalmente está nessa faixa de latitude e contém três elementos relevantes necessários para a realização de vinho. Listados abaixo estão alguns dos elementos necessários pra um vinho de alta qualidade. Esses elementos determinam a característica do vinho.
Técnicas usadas pra fazer vinho
Alguns tipos de vinho são esclarecidos de formas diferentes. A estaca, tais como, é um dos métodos mais gentis usados para resolver o vinho. O enólogo deixa o líquido na primeira vez em um navio com partículas sólidas até que o foco se acalma através da gravidade. Depois disso, o líquido é bombeado para um novo vaso sobre isso as partículas sólidas. O enólogo repete este processo para remover a maioria da matéria sólida. Dependendo do enólogo e do ano, os horários de estaca são capazes de diversificar.
A fase mais sério do método, a fermentação, é essencial pra construção de vinho. O fermento é responsável pelo estimular a reação química que transforma açúcares de uva em álcool e dióxido de carbono. Esses dois ingredientes são os principais componentes do vinho. Infelizmente, os vinhos produzidos em massa geralmente contêm aditivos, como cores artificiais, adoçantes e enxofre, além de incontáveis outros ingredientes artificiais. Os enólogos naturais podem integrar estes ingredientes, todavia estes são capazes de conter níveis nocivos de enxofre e leveduras cultivadas na fábrica.
Variedades de uvas usadas para fazer vinho
As inúmeras características das uvas vinícolas conseguem diversificar bastante. Muitas uvas são mais doces que algumas, e novas têm sabores mais complexos do que outros. Algumas dessas variedades são cultivadas em climas quentes. Outras uvas são cultivadas somente em certas regiões do mundo, enquanto novas são usadas em diversas combinações. Por aqui estão alguns tipos comuns de uvas:
Chardonnay: Esta multiplicidade de uva de pele verde é um componente importante de muitos vinhos espumantes. O sabor de Chardonnay é influenciado por terroir e carvalho, e os climas frios tendem a produzir vinho com um organismo médio a suave e sabores que lembram as ameixas e pêssegos verdes. Novas variedades famosos de uvas incluem Pinot Grigio e Merlot, que são leves e refrescantes, e Muscat, que são mais conhecidos nos Estados unidos. Se você chegou até aqui é por causa de se interessou sobre o que escrevi nesta postagem, certo? Para saber mais infos sobre, recomendo um dos melhores blogs sobre isto este foco trata-se da referência principal no questão, olhe nesse lugar recursos suplementares. Caso necessite podes entrar em contato diretamente com eles na página de contato, telefone ou email e saber mais.
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